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Gli obiettivi di questo lavoro sono stati per studiare gli effetti combinati del contenuto di umidità delle sementi e premendo temperatura sul recupero del petrolio e dei parametri di qualità di olio di mandorle (AO) e di valutare l'efficacia del naturale (estratto di rosmarino e ascorbile palmitato) e antiossidanti sintetici (TBHQ) sulla stabilità ossidativa di AO variazioni analisi chimiche durante un test termo-ossidazione accelerata. Una disposizione fattoriale è stata condotta, in esperimenti di pressatura, al fine di studiare gli effetti combinati di umidità sementi (4, 6, 8, 10 e 12% (w / w)) e premendo temperatura (20, 40 e 60 u0026 nbsp; ° C ) sul recupero del petrolio e parametri di qualità. Recupero di petrolio è aumentato in modo significativo contenuto di umidità elevato. Il più alto recupero del petrolio (79,3%) è stato ottenuto a 8% (w / w) tenore di umidità dei semi e 40 u0026 nbsp; ° C premendo temperatura. Tutte le condizioni di estrazione impiegate erano compatibili con New Balance 993 Miglior Prezzo una quality.Although olio chimico accettabile nel Scarpe Running New Balance A4 test accelerato di termo-ossidazione, il TBHQ è diventato l'antiossidante più efficace, considerando le alternative naturali, combinazione di estratto di rosmarino e palmitato di ascorbile hanno mostrato un effetto protettivo supplementare sulla conservazione AO.
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Vincenzo Di Nicola

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